Vader van de meeste bieren wereldwijd
De bierziekte was een wijdverspreid probleem. Daarom besloot Carlsberg zijn unieke, zuivere gist gratis met andere brouwerijen overal ter wereld te delen. Vandaag stammen de meeste lagerbieren wereldwijd, zelfs van de grootste, internationale merken, van die ontdekking van zuivere gist af.